Közvetlen Steam Retort
Leírás
A Saturated Steam Retort a legrégebbi, ember által használt tartályon belüli sterilizálási módszer.A konzervdobozok sterilizálásához ez a legegyszerűbb és legmegbízhatóbb retortatípus.A folyamat velejárója, hogy az edény gőzzel való elárasztásával és a levegő kiáramlásával a szellőzőszelepeken keresztül az összes levegőt ki kell üríteni a retortából. Ennek a folyamatnak a sterilizálási fázisaiban nincs túlnyomás, mivel a levegő nem juthat be az edénybe. a sterilizálási lépés során bármikor.A hűtési lépések során azonban előfordulhat, hogy a tartály deformálódását megakadályozza a levegő túlnyomása.
Az FDA és a kínai szabályozás részletesen szabályozza a gőzretorták kialakítását és működését, így bár az energiafogyasztást tekintve nem dominánsak, sok vásárló továbbra is széles körben kedveli, mivel számos régi konzervgyárban széles körben alkalmazzák.Az FDA és az USDA követelményeinek való megfelelés biztosítása érdekében a DTS számos optimalizálást hajtott végre az automatizálás és az energiatakarékosság terén.
Előny
Egyenletes hőeloszlás:
A retortaedényben lévő levegő eltávolításával elérhető a telített gőzzel történő sterilizálás célja.Ezért a felfutási szellőztetési fázis végén a hőmérséklet az edényben nagyon egyenletes állapotot ér el.
Megfelel az FDA/USDA tanúsítványnak:
A DTS tapasztalt hőellenőrzési szakértőkkel rendelkezik, és az IFTPS tagja az Egyesült Államokban.Teljes mértékben együttműködik az FDA által jóváhagyott külső hőellenőrző ügynökségekkel.Számos észak-amerikai ügyfél tapasztalata révén a DTS megismerte az FDA/USDA szabályozási követelményeit és a legmodernebb sterilizációs technológiát.
Egyszerű és megbízható:
A sterilizálás más formáihoz képest nincs más fűtőközeg az előállítási és sterilizálási fázishoz, így csak a gőzt kell szabályozni, hogy a termékek tétele egyenletes legyen.Az FDA részletesen elmagyarázta a gőzretorta kialakítását és működését, és sok régi konzervgyár használta már, így a vásárlók ismerik az ilyen típusú retorták működési elvét, így a régi felhasználók könnyen elfogadhatják az ilyen típusú retortákat.
Működési elv
Tegye a tele megtöltött kosarat a Retortba, csukja be az ajtót.A visszavágó ajtó hármas biztonsági reteszeléssel van zárva a biztonság garantálása érdekében.Az ajtó mechanikusan zárva van a teljes folyamat során.
A sterilizálási folyamat automatikusan megtörténik a bemeneti mikroprocesszor-vezérlő PLC receptúrája szerint.
Kezdetben gőzt fecskendeznek be a retortaedénybe a gőzszóró csöveken, és a levegő távozik a légtelenítő szelepeken.Ha a folyamatban meghatározott idő- és hőmérsékleti feltételek egyidejűleg teljesülnek, a folyamat a feltöltés fázisába lép. A teljes feltöltés és sterilizálási fázisban a retortaedényt telített gőzzel töltik fel, levegőmaradék nélkül, ha egyenetlen a hő. elosztás és az elégtelen sterilizálás.A légtelenítőknek nyitva kell lenniük a teljes szellőzés, feltöltés és főzési szakaszban, hogy a gőz konvekciót tudjon kialakítani a hőmérséklet egyenletességének biztosítása érdekében.
Csomag Típus
Konzervdoboz
Alkalmazások
Italok (növényi fehérje, tea, kávé): konzervdoboz
Zöldség és gyümölcs (gomba, zöldségek, bab): konzervdoboz
Hús, baromfi: konzervdoboz
Hal, tenger gyümölcsei: konzervdoboz
Bébiétel: konzervdoboz
Fogyasztásra kész étel, zabkása: konzervdoboz
Állateledel: konzervdoboz
