-
Pilóta válasza
A kísérleti retorta egy multifunkcionális tesztsterilizáló retorta, amely olyan sterilizálási módszereket valósíthat meg, mint a permetezés (vízpermet, kaszkád, oldalpermet), vízbe merítés, gőz, rotáció stb. Több sterilizálási módszer bármilyen kombinációjával is rendelkezhet, így alkalmas az élelmiszergyártók új termékfejlesztő laboratóriumai számára, új termékek sterilizálási folyamatainak kidolgozására, az FO érték mérésére és a sterilizálási környezet szimulálására a tényleges termelésben.