Kaszkád visszavágás
Előny
Pontos hőmérséklet-szabályozás, kiváló hőeloszlás
A DTS által kifejlesztett hőmérséklet-szabályozó modul (D-TOP rendszer) akár 12 hőmérséklet-szabályozási fokozattal rendelkezik, és a lépés vagy linearitás a különböző termék- és folyamatrecept-fűtési módoknak megfelelően választható ki, így a termékcsomagok közötti ismételhetőség és stabilitás maximalizálódik, a hőmérséklet pedig ±0,5 ℃-on belül szabályozható.
Tökéletes nyomásszabályozás, különféle csomagolási formákhoz alkalmas
A DTS által kifejlesztett nyomásszabályozó modul (D-TOP rendszer) folyamatosan szabályozza a nyomást a teljes folyamat során, hogy alkalmazkodjon a termékcsomagolás belső nyomásváltozásaihoz, így a termékcsomagolás deformációjának mértéke minimális lesz, függetlenül attól, hogy a merev tartály konzervdobozokból, alumíniumdobozokból vagy műanyag palackokból, műanyag dobozokból vagy rugalmas tartályokból áll, és a nyomás ±0,05 Bar-on belül szabályozható.
Rendkívül tiszta termékcsomagolás
A hőcserélőt közvetett fűtésre és hűtésre használják, így a gőz és a hűtővíz nem érintkezik a technológiai vízzel. A gőzben és a hűtővízben lévő szennyeződések nem kerülnek a sterilizáló retortába, ami elkerüli a termék másodlagos szennyeződését, és nem igényel vízkezelő vegyszereket (nincs szükség klór hozzáadására), valamint a hőcserélő élettartama is jelentősen meghosszabbodik.
Megfelel az FDA/USDA tanúsítványnak
A DTS tapasztalt hővizsgálati szakértőkkel rendelkezik, és az IFTPS tagja az Egyesült Államokban. Teljes mértékben együttműködik az FDA által jóváhagyott harmadik fél hővizsgálati ügynökségekkel. Számos észak-amerikai ügyfél tapasztalata révén a DTS ismerkedett meg az FDA/USDA szabályozási követelményeivel és a legmodernebb sterilizálási technológiával.
Energiatakarékosság és környezetvédelem
> Kis mennyiségű technológiai vizet gyorsan keringtetnek, hogy gyorsan elérjék az előre meghatározott sterilizálási hőmérsékletet.
> Alacsony zajszint, csendes és kényelmes munkakörnyezetet teremt.
> A tiszta gőzsterilizálással ellentétben nincs szükség szellőztetésre a melegítés előtt, ami jelentősen csökkenti a gőzveszteséget, és a gőz mennyiségének körülbelül 30%-át megtakarítja.
Működési elv
Helyezze a terméket a sterilizáló retortába, és csukja be az ajtót. A retorta ajtaját háromszoros biztonsági reteszelés biztosítja. Az ajtó a teljes folyamat során mechanikusan reteszelve van.
A sterilizálási folyamat automatikusan történik a mikroprocesszor-vezérlő PLC-be bevitt recept szerint.
Tartson megfelelő mennyiségű vizet a retorta alján. Szükség esetén a víznek ez a része automatikusan befecskendezhető a felmelegítés kezdetén. Melegen töltött termékek esetén a víznek ez a része először előmelegíthető a melegvíz-tartályban, majd befecskendezhető. A teljes sterilizálási folyamat során ezt a vízrészt a nagy áteresztőképességű szivattyú ismételten keringteti a retorta tetején található vízelosztó lemezen keresztül, és a víz egyenletesen oszlik el fentről lefelé zuhanyvíz formájában, hogy felmelegítse a terméket. Ez biztosítja az egyenletes hőeloszlást.
Szerelje fel a spirálcsöves hőcserélőt a sterilizáló retortához, és a fűtési és hűtési szakaszokban a technológiai víz az egyik oldalon, a gőz és a hűtővíz pedig a másikon halad át, így a sterilizált termék nem érintkezik közvetlenül a gőzzel és a hűtővízzel az aszeptikus fűtés és hűtés megvalósítása érdekében.
A teljes folyamat során a retortában lévő nyomást a program szabályozza sűrített levegő automatikus szelepen keresztüli betáplálásával vagy kiengedésével a retortába. A kaszkád sterilizálásnak köszönhetően a retortában lévő nyomást nem befolyásolja a hőmérséklet, és a nyomás szabadon beállítható a különböző termékek csomagolásának megfelelően, így a berendezés szélesebb körben alkalmazható (háromrészes konzervdobozok, kétrészes konzervdobozok, rugalmas csomagolózsákok, üvegpalackok, műanyag csomagolás stb.).
A sterilizálási folyamat befejezésekor riasztási jel hallható. Ekkor az ajtó kinyitható és kiüríthető. Ezután felkészülhet a következő termékadag sterilizálására.
A retortában a hőmérséklet-eloszlás egyenletessége +/-0,5 ℃, a nyomást pedig 0,05 bar értéken szabályozzák.
Csomag típusa
| Konzervdoboz | Alumínium doboz |
| Alumínium palack | Műanyag palackok, poharak, dobozok, tálcák |
| Üvegek, konzervdobozok | Rugalmas csomagoló tasak |
| Ligációs burkolatcsomag | (Tetra Újrafelvétel) |
Alkalmazkodási mező
Italok (növényi fehérje, tea, kávé): Fémdoboz; Alumíniumdoboz; Alumínium palack; Műanyag palackok, poharak; Üvegek; Rugalmas csomagoló tasak.
Tejtermékek: konzervdobozok; műanyag palackok, poharak; üvegpalackok; rugalmas csomagolózsákok
Zöldségek és gyümölcsök (gombák, zöldségek, bab): konzervdobozok; üvegpalackok; rugalmas csomagolózsákok; Tetra Recart
Hús, baromfi: konzervdobozok; alumíniumdobozok; rugalmas csomagolózsákok
Halak és tenger gyümölcsei: konzervdobozok; alumíniumdobozok; rugalmas csomagolózsákok
Bébiétel: konzervdobozok; üvegek; rugalmas csomagolózsákok
Azonnal fogyasztható ételek: zacskós szószok; zacskós rizs; műanyag tálcák; alufólia tálcák
Állateledel: konzervdoboz; alumínium tálca; műanyag tálca; rugalmas csomagolózsák; Tetra Recart
