Cascade Retort
Előny
Pontos hőmérséklet -szabályozás, kiváló hőeloszlás
A DTS által kifejlesztett hőmérséklet-szabályozó modul (D-TOP rendszer) legfeljebb 12 szakasza van a hőmérséklet-szabályozásnak, és a lépés vagy a linearitás kiválasztható a különböző termék- és folyamatrecept-fűtési módok szerint, így a termékek tételei közötti megismételhetőség és stabilitás a hőmérsékletet jól lehet szabályozni, ± 0,5 ℃-en belül szabályozható.
Tökéletes nyomásszabályozás, különféle csomagolási formákhoz alkalmas
A DTS által kifejlesztett nyomásvezérlő modul (DT-TOP rendszer) folyamatosan beállítja a nyomást az egész folyamat során a termékcsomagolás belső nyomásváltozásainak adaptálása érdekében, hogy a termékcsomagolás deformációjának mértékét minimalizálják, függetlenül a konzervdobozok merev tartályától, alumínium kannák vagy műanyag palackok, műanyag dobozok vagy rugalmas tartályok könnyen elégedettek, és a nyomás szabályozható.
Nagyon tiszta termékcsomagolás
A hőcserélőt közvetett fűtéshez és hűtéshez használják, így a gőz és a hűtővíz nem érintkezik a folyamatvízzel. A gőz és a hűtővíz szennyeződéseit nem hozják a sterilizációs retorthoz, ami elkerüli a termék másodlagos szennyezését, és nem igényel vízkezelő vegyi anyagokat (nem kell klór hozzáadása), és a hőcserélő élettartamát szintén nagymértékben meghosszabbítják.
Megfelel az FDA/USDA tanúsítványnak
A DTS termikus ellenőrző szakértőket tapasztalt, és az Egyesült Államok IFTP -jének tagja. Teljesen együttműködik az FDA által jóváhagyott harmadik fél termikus ellenőrző ügynökségeivel. Számos észak-amerikai ügyfél tapasztalata megismertette az FDA/USDA szabályozási követelményeit és az élvonalbeli sterilizációs technológiát.
Energiatakarékosság és környezetvédelem
> Egy kis mennyiségű eljárási vizet gyorsan keringnek, hogy gyorsan elérjék az előre meghatározott sterilizációs hőmérsékletet.
> Alacsony zaj, hozzon létre egy csendes és kényelmes munkakörnyezetet.
> A tiszta gőz sterilizálással ellentétben a fűtés előtt nincs szükség szellőztetésre, ami nagymértékben megtakarítja a gőzvesztést, és kb. 30% -ot takarít meg.
Működési elv
Helyezze a terméket a sterilizációs visszahelyezésbe, és zárja be az ajtót. A retort ajtót hármas biztonsági reteszelés biztosítja. Az egész folyamat során az ajtó mechanikusan van zárva.
A sterilizálási folyamatot automatikusan a MICRO-Processing Controller PLC recept bemenete szerint hajtják végre.
Tartson megfelelő mennyiségű vizet a visszatérítés alján. Szükség esetén a víz ezen része automatikusan injektálható a melegítés elején. A melegen töltött termékek esetében a víz ezen részét először a melegvíz-tartályban lehet előmozdítani, majd injektálhatjuk. A teljes sterilizálási eljárás során a víz ezen részét a nagyáramú szivattyú többször is keringteti a vízszóró lemezén, amely a retort tetején található, és a vizet fentről lefelé egyenletesen eloszlik zuhanyvíz formájában, hogy a termék melegítse. Ez biztosítja a hő egyenletes eloszlását.
Szerelje fel a spirálcsöves hőcserélőt a sterilizáláshoz, valamint a fűtési és hűtési szakaszokban, a folyamat az egyik oldalon áthalad, és a gőz és a hűtővíz áthalad a másik oldalon, így a sterilizált termék nem érintkezik közvetlenül a gőzzel és a hűtővízzel, hogy megvalósítsa az aszeptikus fűtést és a hűtést.
A teljes folyamat során a retorton belüli nyomást a program vezérli, ha a sűrített levegőt az automatikus szelepen keresztül etetik vagy kibocsátják a retorthoz. A kaszkád-sterilizálás miatt a hőmérséklet nem befolyásolja a retort nyomását, és a nyomást a különböző termékek csomagolása alapján szabadon lehet beállítani, így a berendezés szélesebb körben alkalmazható (háromrészes kannák, kétrészes kannák, rugalmas csomagolózsákok, üvegpalackok, műanyag csomagolás stb.).
A sterilizációs folyamat befejezésekor riasztási jelet adnak ki. Ebben az időben az ajtó kinyitható és kirakodható. Ezután készüljön fel a következő termékcsomag sterilizálására.
A hőmérséklet-eloszlás egységessége a retortban +/- 0,5 ℃, és a nyomást 0,05 bar-nál szabályozzuk.
Csomagtípus
| Konzervdoboz | Alumínium doboz |
| Alumínium palack | Műanyag palackok, csészék, dobozok, tálcák |
| Üvegedények, kannák | Rugalmas csomagoló tasak |
| Ligálási burkolat | (Tetra Recart) |
Adaptációs mező
Italok (növényi fehérje, tea, kávé): konzervdoboz; Alumínium doboz; Alumínium palack; Műanyag palackok, csészék; Üvegedények; Rugalmas csomagoló tasak.
Tejtermékek: konzervdobozok; műanyag palackok, csészék; üveg palackok; rugalmas csomagolózsákok
Zöldségek és gyümölcsök (gombák, zöldségek, bab): konzervdobozok; üveg palackok; rugalmas csomagolózsákok; Tetra újjáélesztése
Hús, baromfi: konzervdobozok; alumínium kannák; rugalmas csomagolózsákok
Hal és tenger gyümölcsei: konzervdobozok; alumínium kannák; rugalmas csomagolózsákok
Bébiétel: konzervdobozok; üvegedények; rugalmas csomagolózsákok
Az étkezésre kész ételek: tasak-szószok; tasak rizs; műanyag tálcák; alumínium fólia tálcák
Kisállat -étel: konzervdoboz; alumínium tálca; műanyag tálca; rugalmas csomagolózsák; Tetra újjáélesztése
