Vízpermetes sterilizálás Retort
Előny
Pontos hőmérsékletszabályozás, kiváló hőelosztás
A DTS által kifejlesztett hőmérséklet-szabályozó modul (D-TOP rendszer) legfeljebb 12 fokozatú hőmérséklet-szabályozással rendelkezik, és a lépés vagy a linearitás a különböző termék- és folyamatreceptek szerinti fűtési módok szerint választható, így a terméktételek közötti megismételhetőség és stabilitás jól maximalizálják, a hőmérséklet ±0,5 ℃-on belül szabályozható.
Tökéletes nyomásszabályozás, különféle csomagolási formákhoz alkalmas
A DTS által kifejlesztett nyomásszabályozó modul (D-TOP rendszer) az egész folyamat során folyamatosan állítja a nyomást, hogy alkalmazkodjon a termék csomagolásának belső nyomásváltozásaihoz, így a termék csomagolásának deformációjának mértéke minimálisra csökken, függetlenül a merev tartálytól. konzervdobozok, alumíniumdobozok vagy műanyag palackok, műanyag dobozok vagy flexibilis tartályok könnyen kielégíthetők, és a nyomás ±0,05 Bar-on belül szabályozható.
Rendkívül tiszta termék csomagolás
A hőcserélőt közvetett fűtésre és hűtésre használják, így a gőz és a hűtővíz nem érintkezik a technológiai vízzel.A gőzben és a hűtővízben lévő szennyeződések nem kerülnek a sterilizáló retortába, így elkerülhető a termék másodlagos szennyeződése és nincs szükség vízkezelő vegyszerekre (nincs szükség klór hozzáadására), valamint a hőcserélő élettartama is nagymértékben kiterjesztett.
Megfelel az FDA/USDA tanúsítványnak
A DTS tapasztalt hőellenőrzési szakértőkkel rendelkezik, és az IFTPS tagja az Egyesült Államokban.Teljes mértékben együttműködik az FDA által jóváhagyott külső hőellenőrző ügynökségekkel.Számos észak-amerikai ügyfél tapasztalata révén a DTS megismerte az FDA/USDA szabályozási követelményeit és a legmodernebb sterilizációs technológiát.
Energiatakarékosság és környezetvédelem
> Kis mennyiségű technológiai víz gyorsan keringetett, hogy gyorsan elérje az előre meghatározott sterilizálási hőmérsékletet.
> Alacsony zajszint, csendes és kényelmes munkakörnyezet kialakítása.
> A tiszta gőzsterilizálással ellentétben nincs szükség légtelenítésre a melegítés előtt, ami nagymértékben csökkenti a gőzveszteséget és körülbelül 30%-os gőzmegtakarítást tesz lehetővé.
Működési elv
Helyezze a terméket a sterilizáló retortába, és zárja be az ajtót.A visszavágó ajtót háromszoros biztonsági reteszeléssel biztosítják.Az egész folyamat során az ajtó mechanikusan zárva van.
A sterilizálási folyamat automatikusan megtörténik a mikroprocesszor-vezérlő PLC-be bevitt recept szerint.
Tartson megfelelő mennyiségű vizet a retorta alján.Ha szükséges, ez a vízrész automatikusan befecskendezhető a felmelegedés kezdetén.Melegen töltött termékek esetén a víznek ezt a részét először a melegvíztartályban lehet előmelegíteni, majd befecskendezni.A teljes sterilizálási folyamat során ezt a vízrészt a szivattyú ismételten keringeti a vízelosztó csövön és a retortában elosztott fúvókákon keresztül, majd a vizet köd formájában permetezve egyenletesen eloszlatva a retortában felmelegíti a terméket.Ez biztosítja a hő egyenletes eloszlását.
Szerelje fel a spirálcsöves hőcserélőt a sterilizáló retortához és a fűtési és hűtési szakaszban a technológiai víz az egyik oldalon, a gőz és a hűtővíz a másik oldalon, így a sterilizált termék nem érintkezik közvetlenül a gőzzel és hűtővíz az aszeptikus fűtés és hűtés megvalósításához.
A teljes folyamat során a retortán belüli nyomást a program szabályozza úgy, hogy a sűrített levegőt az automatikus szelepen keresztül a retortába táplálja vagy üríti ki.A vízpermetes sterilizálásnak köszönhetően a retortában lévő nyomást nem befolyásolja a hőmérséklet, és a nyomás szabadon állítható a különböző termékek csomagolásának megfelelően, így a berendezés szélesebb körben alkalmazható (háromrészes dobozok, kétrészes dobozok, rugalmas csomagolózsákok, üvegpalackok, műanyag csomagolások stb.).
Amikor a sterilizálási folyamat befejeződött, riasztást ad ki.Ekkor az ajtó kinyitható és kirakható.Ezután készüljön fel a következő terméktétel sterilizálására.
A hőmérséklet-eloszlás egyenletessége a retortában +/-0,5 ℃, és a nyomást 0,05 Bar-ra szabályozzuk.
Csomag Típus
| Konzervdoboz | Alumínium doboz |
| Alumínium palack | Műanyag palackok, poharak, dobozok, tálcák |
| Üvegek, dobozok | Rugalmas csomagolású tasak |
| Lekötési burkolat csomag | (Tetra Recart) |
Alkalmazkodási mező
Italok (növényi fehérje, tea, kávé): Konzervdoboz;Alumínium doboz;Alumínium palack;Műanyag palackok, poharak;Befőttesüveg;Rugalmas csomagolású tasak.
Tejtermékek: konzervdobozok;műanyag palackok, poharak;üveg palackok;rugalmas csomagoló zacskók
Zöldségek és gyümölcsök (gomba, zöldség, bab): konzervdobozok;üveg palackok;rugalmas csomagoló zacskók;Tetra Recart
Hús, baromfi: konzervdobozok;alumínium dobozok;rugalmas csomagoló zacskók
Hal és tenger gyümölcsei: konzervdobozok;alumínium dobozok;rugalmas csomagoló zacskók
Bébiétel: konzervdobozok;befőttesüveg;rugalmas csomagoló zacskók
Fogyasztásra kész ételek: zacskós szószok;tasak rizs;műanyag tálcák;alufólia tálcák
Állateledel: konzervdoboz;alumínium tálca;műanyag tálca;rugalmas csomagolózsák;Tetra Recart
