Vízbemerítés és Rotary Retort
Működési elv
Helyezze a terméket a sterilizáló retortába, a hengerek egyenként összenyomódnak, és bezárják az ajtót. A visszavágó ajtót háromszoros biztonsági reteszeléssel biztosítják. Az egész folyamat során az ajtó mechanikusan zárva van.
A sterilizálási folyamat automatikusan megtörténik a mikroprocesszor-vezérlő PLC-be bevitt recept szerint.
Kezdetben a melegvíz-tartályból a magas hőmérsékletű vizet fecskendezik a retortaedénybe. Miután a meleg vizet összekevertük a termékkel, folyamatosan keringetjük a nagy átfolyású vízszivattyún és a tudományosan elosztott vízelosztó csövön keresztül. A vízgőzkeverőn keresztül gőzt fecskendeznek be, hogy a termék tovább melegedjen és sterilizáljon.
A retortaedény folyadékáram-kapcsoló berendezése az edényben lévő áramlási irány megváltoztatásával egyenletes áramlást ér el bármely helyzetben függőleges és vízszintes irányban, így kiváló hőeloszlás érhető el.
Az egész folyamat során a retortaedényben lévő nyomást a program szabályozza, hogy levegőt fecskendezzen be vagy engedjen ki az automatikus szelepeken keresztül az edénybe. Mivel vízbemerítéssel történő sterilizálásról van szó, az edényben lévő nyomást nem befolyásolja a hőmérséklet, és a nyomás a különböző termékek különböző csomagolásai szerint állítható be, így a rendszer szélesebb körben alkalmazható (3 darabos doboz, 2 darabos doboz, rugalmas csomagok, műanyag csomagok stb. .)
A hűtési lépésben kiválasztható a melegvíz visszanyerése és cseréje, hogy a sterilizált meleg vizet visszanyerje a melegvíz tartályba, ezáltal hőenergiát takarítson meg.
Amikor a folyamat befejeződött, riasztási jelzést ad ki. Nyissa ki az ajtót és ürítse ki, majd készüljön fel a következő adagra.
A hőmérséklet-eloszlás egyenletessége az edényben ±0,5 ℃, és a nyomást 0,05 bar-ra szabályozzuk.
A teljes folyamat során a forgó test forgási sebességét és idejét a termék sterilizálási folyamata határozza meg.
Előny
Egyenletes vízáramlás-eloszlás
A retortaedényben a víz áramlási irányának váltásával egyenletes vízáramlás érhető el függőleges és vízszintes irányban bármely helyzetben. Ideális rendszer a víz diszpergálására az egyes terméktálcák közepére az egyenletes sterilizálás érdekében, zsákutcák nélkül.
Magas hőmérsékletű rövid távú kezelés:
A magas hőmérsékletű, rövid ideig tartó sterilizálás úgy végezhető el, hogy előzetesen meleg vizet melegítünk melegvíz-tartályban, majd magas hőmérsékletről melegítjük a sterilizálásig.
Alkalmas könnyen deformálódó tartályokhoz
Mivel a víz felhajtóerővel rendelkezik, forgatásakor nagyon jó védőhatást tud kifejteni a tartályon.
Alkalmas nagy kiszerelésű konzerv élelmiszerek kezelésére
A nagyméretű konzervek központi részét nehéz rövid időn belül felmelegíteni és sterilizálni álló retortával, különösen a nagy viszkozitású élelmiszereknél.
A nagy viszkozitású élelmiszerek forgatásával rövid időn belül egyenletesen középre melegíthetők, és hatékony sterilizáló hatás érhető el. A víz magas hőmérsékletű felhajtóereje a termék csomagolásának védelmében is szerepet játszik a forgási folyamat során.
A forgó rendszer egyszerű felépítésű és stabil teljesítményű
> A forgó testszerkezetet egyszerre dolgozzák fel és alakítják ki, majd kiegyensúlyozott kezelést végeznek a forgás stabilitásának biztosítása érdekében
> A görgős rendszer teljes egészében külső mechanizmust használ a feldolgozáshoz. A szerkezet egyszerű, könnyen karbantartható, és jelentősen meghosszabbítja az élettartamot.
> A présrendszer kétirányú hengereket alkalmaz az automatikus felosztás és tömörítés érdekében, a vezetőszerkezet pedig feszített, hogy meghosszabbítsa a henger élettartamát.
Csomag típusa
| Műanyag palackok, poharak | Nagy méretű öblítő táska |
Adaptációs mező
＞ Tejtermékek
＞ fogyasztásra kész ételek, zabkása
＞ Zöldségek és gyümölcsök
＞ Állateledel
