Automatizált kötegelt retortrendszer
Leírás
Az élelmiszer-feldolgozásban az a trend, hogy a hatékonyság és a termékbiztonság javítása érdekében a kisebb retorttartályokról a nagyobb héjak felé fordulnak. A nagyobb tartályok nagyobb kosarakat jelentenek, amelyeket nem lehet kézzel mozgatni. A nagy kosarak egyszerűen túl terjedelmesek és túl nehezek ahhoz, hogy egy ember mozgatni tudja őket.
Az ilyen hatalmas kosarak kezelésének szükségessége utat nyit az ABRS számára. Az „automatizált kötegelt retortarendszer” (ABRS) a kosarak betöltőállomástól a sterilizáló retortákig, majd onnan egy kirakodóállomásra és csomagolóterületre történő szállítására tervezett összes hardver teljesen automatizált integrációját jelenti. A globális kezelőrendszert egy kosár/raklap követőrendszerrel lehet felügyelni.
A DTS komplett, kulcsrakész megoldást kínál egy automatizált szakaszos retortarendszer megvalósításához: szakaszos retorták, rakodó/ürítő, kosár/raklap szállítórendszer, nyomkövető rendszer központi felügyelettel.
Rakodó/ürítő
Kosaras rakodó/ürítő technológiánk merev tartályok (fémdobozok, üvegek, üvegpalackok) tárolására is alkalmas. Emellett tálcás rakodást/ürítést, valamint tálcás egymásra rakást/elbontást is kínálunk félmerev és rugalmas tartályokhoz.
Teljesen automatikus rakodó-ürítő
Félautomata rakodó-ürítő
Kosárszállító rendszer
Különböző alternatívák állnak rendelkezésre a teli/üres kosarak retortákba/retortáktól történő szállítására. Testreszabott szolgáltatásokat is tudunk nyújtani az ügyfelek termékei és helyszínei szerint. Kérjük, forduljon szakértői csapatunkhoz a részletekért.
Ingaszállító autó
Automatikus kosárszállító szalag
Rendszerszoftver
Retort Monitoring Host (opcionális)
1. Élelmiszer-tudósok és feldolgozóipari szakértők fejlesztették ki
2. FDA/USDA által jóváhagyott és elfogadott
3. Használjon táblázatot vagy általános módszert az eltérés korrekciójához
4. Többszintű biztonsági rendszer
Válaszszoba-kezelés
A DTS retorta-felügyeleti és vezérlőrendszer-szakértőink és a hőfeldolgozó szakemberek teljes körű együttműködésének eredménye. A funkcionális, intuitív vezérlőrendszer megfelel, vagy meghaladja a 21 CFR Part 11 követelményeit.
Felügyeleti funkció:
1. Többszintű biztonsági rendszer
2. Recept szerkesztése idősebb korosztálynak
3. Táblázatos keresési módszer és matematikai módszer az F0 kiszámítására
4. Részletes folyamatköteg-jelentés
5. Fő folyamatparaméterek trendjelentése
6. Rendszerriasztási jelentés
7. Az üzemeltető által működtetett tranzakciós jelentés megjelenítése
8. SQL Server adatbázis
Kosárkövető rendszer (opcionális)
A DTS kosárkövető rendszer minden egyes kosarat személyre szab a rendszerben. Ez lehetővé teszi a kezelők és a vezetők számára, hogy azonnal megtekintsék a retortáló helyiség állapotát. A rendszer nyomon követi az egyes kosarak hollétét, és nem engedélyezi a sterilizálatlan termékek kirakodását. Rendellenes körülmények esetén (például különböző termékeket tartalmazó kosarak vagy sterilizálatlan termékek a kirakodónál) a minőségellenőrző személyzetnek felül kell vizsgálnia és meg kell erősítenie, hogy kiadhatók-e a megjelölt termékek.
A képernyővizualizáció jó áttekintést nyújt az összes kosárról, így csak néhány kezelő tud több retortrendszert is szemmel tartani.
A DTS kosárkövető rendszer lehetővé teszi:
> szigorúan különbséget tesz a sterilizált és a sterilizálatlan termékek között
> meghatározza az egyes kosárok személyiségét
> valós időben követi nyomon a rendszerben lévő összes kosarat
> nyomon követi a karikák tartózkodási idejének eltérését
> nem engedélyezett a sterilizálatlan termékek kirakodása
> nyomon követi a konténerek számát és a gyártási kódot
> nyomon követi a kosár állapotát (azaz feldolgozatlan, üres stb.)
> nyomon követi a retortaszámot és a gyártási tételszámot
Rendszerhatékonyság és karbantartás (opcionális)
A DTS rendszerhatékonysági szoftver segít abban, hogy a retortáló helyiség hatékonyan működjön a termelési sebesség, az állásidő, az állásidő forrása, a kulcsfontosságú almodulok teljesítménye és az általános berendezéshatékonyság nyomon követésével.
> nyomon követi a termelékenységet egy ügyfél által meghatározott időablakon és minden modulon (azaz rakodó, kocsi, szállítórendszer, retorta, kirakodó) keresztül
> kulcsfontosságú almodulok teljesítményének nyomon követése (pl. kosárcsere a rakodón)
> nyomon követi az állásidőt és azonosítja a leállás forrását
> a hatékonysági mutatók átvihetők nagyméretű gyári monitorokra, és felhőalapú távfelügyeletre használhatók
> A gazdagépen rögzített OEE-metrikát rekordmentésre vagy táblázatkonverzióra használják.
Karbantartó
A maintainer egy szoftvermodul, amely hozzáadható egy gép HMI-jéhez, vagy külön futtatható egy irodai PC-n.
A karbantartó személyzet nyomon követi a kulcsfontosságú gépalkatrészek kopási idejét, és tájékoztatja a kezelőket a tervezett karbantartási feladatokról. Ez lehetővé teszi a gépkezelők számára is, hogy a kezelői terminálon keresztül hozzáférjenek a gép dokumentációjához és a karbantartási műszaki utasításokhoz.
A végeredmény egy olyan program, amely segít az üzem személyzetének hatékonyan nyomon követni a karbantartási és javítási munkákat.
Karbantartói funkció:
> figyelmezteti az üzem személyzetét a lejárt karbantartási feladatokra.
> lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy lássák egy szervizelem cikkszámát.
> 3D-s nézetben jeleníti meg a javításra szoruló gépalkatrészeket.
> megjeleníti az ezekhez az alkatrészekhez kapcsolódó összes műszaki utasítást.
> megjeleníti az alkatrész szervizelőzményeit.