Pilóta válasza

Rövid leírás:

A kísérleti retorta egy multifunkcionális tesztsterilizáló retorta, amely olyan sterilizálási módszereket valósíthat meg, mint a permetezés (vízpermet, kaszkád, oldalpermet), vízbe merítés, gőz, rotáció stb. Több sterilizálási módszer bármilyen kombinációjával is rendelkezhet, így alkalmas az élelmiszergyártók új termékfejlesztő laboratóriumai számára, új termékek sterilizálási folyamatainak kidolgozására, az FO érték mérésére és a sterilizálási környezet szimulálására a tényleges termelésben.

Küldjön nekünk e-mailt Letöltés PDF-ként

Termék részletei

Termékcímkék

A kísérleti retorta működési elve

Helyezze a terméket a sterilizáló retortába, és csukja be az ajtót. A retorta ajtaját háromszoros biztonsági reteszelés biztosítja. A teljes folyamat során az ajtó mechanikusan reteszelve van. A sterilizálási módszer kiválasztásához használja a gombot vagy a kezelőképernyőt, és töltse le a receptet a PLC-be. Az ellenőrzés után indítsa el a sterilizálási programot, és a teljes folyamat automatikusan követi a sterilizálási receptet.

Szerelje fel a spirálcsöves hőcserélőt a sterilizáló retortához, és a fűtési és hűtési szakaszokban a retortában lévő technológiai víz a héj oldalán, míg a gőz és a hűtővíz a cső oldalán halad át, így a sterilizált termék nem érintkezik közvetlenül a gőzzel és a hűtővízzel az aszeptikus fűtés és hűtés megvalósítása érdekében.

A teljes folyamat során a retortában lévő nyomást a program szabályozza sűrített levegő betáplálásával vagy kiengedésével az automatikus szelepen keresztül a retortába.

A sterilizálási folyamat befejezésekor riasztási jel hallható. Ekkor az ajtó kinyitható és kiüríthető. A hármas biztonsági retesz biztosítja, hogy a retorta ajtaja ne nyíljon ki, amikor nyomás van a retortában, így biztosítva a biztonságos működést.

A retortában a hőmérséklet-eloszlás egyenletessége +/-0,5 ℃, a nyomást pedig 0,05 bar értéken szabályozzák.

A pilóta visszavágásának előnye

Pontos hőmérséklet-szabályozás, kiváló hőeloszlás

A DTS által kifejlesztett hőmérséklet-szabályozó modul (D-TOP rendszer) akár 12 hőmérséklet-szabályozási fokozattal rendelkezik, és a lépés vagy linearitás a különböző termék- és folyamatrecept-fűtési módoknak megfelelően választható ki, így a termékcsomagok közötti ismételhetőség és stabilitás maximalizálódik, a hőmérséklet pedig ±0,5 ℃-on belül szabályozható.

A DTS által kifejlesztett nyomásszabályozó modul (D-TOP rendszer) folyamatosan szabályozza a nyomást a teljes folyamat során, hogy alkalmazkodjon a termékcsomagolás belső nyomásváltozásaihoz, így a termékcsomagolás deformációjának mértéke minimális lesz, függetlenül attól, hogy a merev tartály konzervdobozokból, alumíniumdobozokból vagy műanyag palackokból, műanyag dobozokból vagy rugalmas tartályokból áll, és a nyomás ±0,05 Bar-on belül szabályozható.

Rendkívül tiszta termékcsomagolás

A hőcserélőt vízpermet típusú közvetett fűtésre és hűtésre használják, így a gőz és a hűtővíz nem érintkezik a technológiai vízzel. A gőzben és a hűtővízben lévő szennyeződések nem kerülnek a sterilizáló retortába, ami elkerüli a termék másodlagos szennyeződését, és nem igényel vízkezelő vegyszereket (nincs szükség klór hozzáadására), valamint a hőcserélő élettartama is jelentősen meghosszabbodik.

Megfelel az FDA/USDA tanúsítványnak

A DTS tapasztalt hővizsgálati szakértőkkel rendelkezik, és az IFTPS tagja az Egyesült Államokban. Teljes mértékben együttműködik az FDA által jóváhagyott harmadik fél hővizsgálati ügynökségekkel. Számos észak-amerikai ügyfél tapasztalata révén a DTS ismerkedett meg az FDA/USDA szabályozási követelményeivel és a legmodernebb sterilizálási technológiával.

Energiatakarékosság és környezetvédelem

> A saját készítésű, kiváló minőségű spiráltekercses hőcserélő magas hőcsere-hatékonysággal rendelkezik és energiát takarít meg.

> Kis mennyiségű technológiai vizet gyorsan keringtetnek, hogy gyorsan elérjék az előre meghatározott sterilizálási hőmérsékletet.

> Alacsony zajszint, csendes és kényelmes munkakörnyezetet teremt.

Előző: Gőz- és levegős retorta

Következő: Vízpermet és forgó retorta