Tudja, hogy a hal-, húskonzerv gyáraknak miként lehetnek a kannák eltartási ideje legfeljebb három év? Hagyja, hogy a din tai sheng ma vigye fel.
Valójában a titok a konzerv halak sterilizálási folyamatában rejlik, a konzerv halak magas hőmérsékletű sterilizációs kezelése után, kiküszöbölve a patogén baktériumokat és a mikroorganizmusokat, amelyek könnyen vezethetnek az élelmiszerek romlásához, nemcsak meghosszabbítva az eltartási időt, hanem biztosítva az élelmiszerek minőségét és biztonságát, és növelik a termék ízét.
A konzerv halak kiváló minőségű, friss vagy fagyasztott halakból készülnek. A nyersanyagok feldolgozása után a mechanikai károkat, a hulladékokat és a képzetlen alapanyagokat eltávolítják és sózják. A sózott halakat teljesen le kell üríteni, hozzá kell adni az előkészített fűszeres oldatba és alaposan össze kell keverni, majd kb. 180-210 ℃ hőmérsékleten kell behelyezni. Az olaj hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 180 ℃. A sütési idő általában 4-8 perc. Amikor a haladarabok lebegnek, óvatosan fordítsák őket, hogy megakadályozzák őket, hogy ragaszkodjanak és összetörjék a bőrt. Addig sütjük, amíg a halhús szilárd érzése nem lesz, a felület aranybarna-sárga-barna volt, és eltávolítható az olajhűtésből. Sterilizálja az ónlemez kannákat a csomagoláshoz 82 ℃, majd töltse ki és zárja le a kannákat az elkészített halakkal. A kannák lezárása után a terméket a magas hőmérsékleten történő leplortához küldjük sterilizálás céljából, hogy megölje a mikroorganizmusokat és a káros baktériumokat, például a baktériumokat, hogy biztosítsa a termék minőségét és biztonságát. Így egy doboz finom konzerv halat mutatunk be előttünk. Mikrobiológiai mutatók A kereskedelmi sterilitási követelmények konzervipar szabványaival összhangban a termék eltartási ideje elérheti a 2 évet és több mint 2 évet.
A termék csomagolási jellemzői szerint javasoljuk ezt a gőzcsökkentést az ügyfelek számára, a Steam Sterilization Kettle, amelyet elsősorban az ónlemezben használhat, az ilyen termékek nagy mérete miatt a differenciálnyomás elleni ellenállása gyenge, a sterilizálási folyamatban szigorúan ellenőrizni kell a Kettle -ben lévő nyomást, a deflatált nyomást, a deflatorozást, a deflatorozást, a defláltaknak, a deflációtól. A gőzt sterilizáló közegként alkalmazva a hőátadási sebesség gyors, ugyanakkor megőrizve a termék eredeti ízét, a sterilizációs hatás jó.
A postai idő: október-30-2023