Mivel a gyümölcsitalok általában magas savtartalmú termékek (pH 4, 6 vagy alacsonyabb), nem igényelnek ultramagas hőmérsékletű feldolgozást (UHT).Magas savasságuk ugyanis gátolja a baktériumok, gombák és élesztőgombák szaporodását.A biztonság érdekében hőkezelni kell őket, miközben megőrzik a minőségüket a vitaminok, a szín és az íz tekintetében.
Feladás időpontja: 2022. január 24