A konzervdobozok alapvető követelményei a következők:
(1) Nem mérgező: Mivel a konzervdoboz közvetlenül érintkezik az élelmiszerekkel, az élelmiszerbiztonság garantálása érdekében nem mérgezőnek kell lennie. A konzervdobozoknak meg kell felelniük a nemzeti higiéniai vagy biztonsági előírásoknak.
(2) Jó tömítés: Az élelmiszerek romlásának fő oka a mikroorganizmusok. Élelmiszertároló edényként megbízható tömítési teljesítménnyel kell rendelkeznie, hogy az élelmiszerek a sterilizálás utáni külső mikrobiális szennyeződés miatt ne romoljanak meg.
(3) Jó korrózióállóság: mivel a konzerv élelmiszerek bizonyos fokú romlásnak vannak kitéve. A tápanyagok, sók, szerves anyagok stb. könnyen lebomlanak a magas hőmérsékletű sterilizálás során, ami súlyosbítja a tartály korrózióját. Az élelmiszerek hosszú távú eltarthatóságának biztosítása érdekében a tartálynak jó korrózióállósággal kell rendelkeznie.
(4) Hordozás és használat szempontjából: erősnek és könnyen szállíthatónak kell lennie.
(5) Ipari termelésre alkalmas: A termelési hatékonyság javítása, a költségek csökkentése és a minőség stabilizálása érdekében a konzervek ellenállnak a különféle mechanikai feldolgozásoknak a termelési folyamatban, és megfelelnek a gyári gépesítés és az automatizált gyártás követelményeinek.
Közzététel ideje: 2022. április 26.