A modern élelmiszer-feldolgozó iparban az élelmiszerbiztonság és a minőség a fogyasztók legfőbb aggodalma. Professzionális retortagyártóként a DTS tisztában van a retorta-eljárás fontosságával az élelmiszerek frissességének megőrzésében és az eltarthatóság meghosszabbításában. Ma vizsgáljuk meg a retorta használatának jelentős előnyeit a konzerv bádogkukorica sterilizálására.
1. Hatékony retorta az élelmiszer-biztonság érdekében
A retorta magas hőmérsékletű és nagynyomású retortatechnológiát alkalmaz, amely rövid időn belül képes teljesen elpusztítani a bádogdobozban esetlegesen előforduló baktériumokat, vírusokat és egyéb káros mikroorganizmusokat. Ez a magas hőmérsékletű és rövid ideig tartó retortás módszer nemcsak hatékonyan biztosítja az élelmiszerbiztonságot, hanem a kukorica tápanyagtartalmát és természetes ízét is a lehető legnagyobb mértékben megőrzi.
2. Takarítson meg energiát és csökkentse a fogyasztást, valamint csökkentse a termelési költségeket
A hagyományos retorta módszerekkel összehasonlítva a retorták használatával jelentősen megtakarítható az energia és a vízforrás. A retortafolyamat során a retortában használt víz újrahasznosítható, csökkentve az energia-, idő-, munkaerő- és anyagi erőforrások fogyasztását. Ez az előny nemcsak a gyártási költségek csökkentését segíti elő, hanem a modern környezetvédelmi koncepcióknak is megfelel.
3. Az egyenletes hőeloszlás javítja a termék minőségét
A hőeloszlás a retortán belül egyenletes, holt sarkok nélkül biztosítja, hogy minden kukoricakonzerv egyenletes hőkezelést kapjon. Az egyedi tervezésű folyadékáramlás-kapcsoló berendezés és hőmérséklet-szabályozó rendszer hatékonyan elkerüli az egyenetlen hőmérsékletből adódó termékminőség-különbségeket, biztosítva minden kukoricakonzerv ízét és színét, és bizonyos mértékig meghosszabbítja a termék eltarthatóságát.
4. Teljesen automatikus vezérlőrendszer, könnyen kezelhető
A modernek teljesen automatikus vezérlőrendszerekkel vannak felszerelve. A teljes retorlási folyamatot egy számítógépes PLC vezérli, és kézi működtetés nélkül egyszer befejeződik. Ez az intelligens működési módszer nemcsak a munka hatékonyságát javítja, hanem csökkenti az emberi hibákat is, és biztosítja a retortafolyamat stabilitását és megbízhatóságát.
5. Többlépcsős fűtési mechanizmus az élelmiszerek táplálkozásának védelmére
A különböző élelmiszerek retorta követelményeinek megfelelően a retorta különböző fűtési és hűtési programokat állíthat be, és többlépcsős fűtési retorta módszert alkalmazhat, hogy minimalizálja az ételt érő hőt, hogy megőrizze az étel színét, aromáját és ízét. az ételt, amennyire csak lehetséges.
6. A termelés hatékonyságának javítása
A retorta kialakítása lehetővé teszi, hogy két retorta felváltva működjön azonos adag sterilizáló vízzel. Az egyik retortában lévő élelmiszer feldolgozása után a magas hőmérsékleten kezelt vizet közvetlenül a másik retortába fecskendezik, csökkentve a kezelt víz- és hőveszteséget, valamint a hagyományos módszerhez képest 2/3-ával növelve a termelési kapacitást.
Összefoglalva, a konzerv ónozott kukorica sterilizálására használt retorta nem csak az élelmiszerek biztonságát és minőségét biztosítja, hanem csökkenti a termelési költségeket és javítja a termelés hatékonyságát. DTS retortagyártónk pontosan ez az elkötelezettség, hogy hatékony, energiatakarékos és környezetbarát retortamegoldásokat kínáljon ügyfeleinek. Válassza a DTS retortáját élelmiszer-feldolgozó üzletének védelméhez.
Feladás időpontja: 2024.11.05