Egy új felmérés azt mutatja, hogy az emberek 68% -a inkább a szupermarketekből származó összetevőket vásárol, mint az étkezés. Ennek oka a forgalmas életmód és a növekvő költségek. Az emberek gyors és ízletes étkezési megoldásokat akarnak az időigényes főzés helyett.
"2025 -re a fogyasztók inkább az előkészítési idő megtakarítására és a minőségi idő eltöltésére összpontosítanak a családdal és a barátokkal, ahelyett, hogy a konyhában töltöttek időt" - mondta a jelentés.
Mivel a vendéglátóipar inkább a kényelemre összpontosít, az olyan termékek, mint az elkészített edények és a szószcsomagok, a konyhában alapvetővé válnak. A fogyasztók inkább ezeket az elemeket részesítik előnyben, mert gyors, egyszerűek és szobahőmérsékleten tárolhatók. A tényleges sterilizálás elengedhetetlen a hosszú távú szobahőmérsékleten történő tároláshoz.
A magas hőmérsékletű sterilizálás 100 ° C és 130 ° C közötti ételeket kezel, elsősorban az alacsony savtartalmú ételeknél, amelyek pH-ja 4,5 felett van. Általában a konzervekben használják az ízlés megőrzésére és az eltarthatósági időtartamra legalább két évig.
A magas hőmérsékletű sterilizáló teljesítményjellemzői:
(
2.A kis mennyiségű sterilizálási eljárási eljárást gyorsan forgalmaznak a melegítéshez, a sterilizáláshoz és a hűtéshez, kipufogógáz nélkül, az alacsony zaj előtt és a gőz energiájának megtakarítása előtt.
3. Egygombos működés, a PLC automatikus vezérlése, kiküszöbölje a félrevezetés lehetőségét.
4. A vízforraló láncmeghajtásával kényelmes belépni és kilépni a kosárból, és megtakarítani a munkaerőt.
5.A kondenzátum a hőcserélő egyik oldalán újrahasznosítható a víz és az energia megtakarítása érdekében.
6. Hármas biztonsági reteszeléssel felszerelve, hogy megakadályozzák a munkavállalókat a téves moporozás és a balesetek elkerülése érdekében.
7. Miután a berendezést az áramkimaradás után helyreállítják, a program automatikusan visszaállíthatja az államot, mielőtt a veszteségek csökkentése elmulasztja az áramot.
8. A lineáris kontroll többlépcsős fűtés és hűtés, úgy, hogy az egyes termékek sterilizációs hatása egyenletes legyen, és a sterilizációs szakasz hőeloszlását ± 0,5 ℃-nél szabályozzuk.
A magas hőmérsékletű sterilizáló sokoldalú és alkalmas különféle termékcsomagoláshoz, például puha zsákok, műanyag tartályok, üvegtartályok és fémtartályokhoz. A sterilizáló használata javíthatja a termékminőséget, és támogathatja az elkészített ételek szélesebb körének bevezetését, az egészséges életmódot kereső fogyasztók számára.
A postai idő: január-04-2025